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Cosa sono gli ftalati e perché possono essere dannosi per l’uomo

Cosa sono gli ftalati e perché possono essere dannosi per l’uomo

By daniele

Gli ftalati fanno parte di una classe di sostanze chimiche utilizzate su larga scala industriale. Gli ftalati ad alto peso molecolare, come il bis(2-etilesil) ftalato (DEHP) e il diisononil ftalato (DiNP), sono usati come plastificanti per conferire flessibilità ai materiali in cloruro di polivinile (PVC) utilizzati per la produzione di imballaggi alimentari, rivestimenti per pavimenti e attrezzature mediche ( tubi, sacche di sangue). Gli ftalati a basso peso molecolare come il dietil ftalato (DEP) e il dibutilftalato (DBP) vengono aggiunti a shampoo, lozioni e altri prodotti per la cura personale per preservarne la fragranza.

Cosa sono gli ftalati

Poiché questi ftalati non sono chimicamente legati alla plastica, vengono rilasciati nell’ambiente nel tempo e possono entrare nel corpo umano per ingestione, inalazione e assorbimento attraverso la pelle. Una volta nel corpo, gli ftalati vengono rapidamente metabolizzati ed escreti nelle urine e nelle feci, in modo che la metà degli ftalati venga eliminata dal corpo entro 24 ore dall’ingresso. Nonostante questa rapida eliminazione, la popolazione è permanentemente esposta agli ftalati poiché questi prodotti sono presenti nei prodotti di consumo utilizzati quasi quotidianamente.

Negli ultimi dieci anni sono state dimostrate le proprietà tossiche di diversi ftalati.

I seguenti ftalati sono stati classificati come sostanze cancerogene, mutagene, reprotossiche (categoria CMR 1 o 2) dall’Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA):

  • DEHP, di-2-etilesil ftalato
  • BBP, benzilbutilftalato
  • DIPP, diisopentilftalato
  • DIBP, diisobutilftalato
  • DMEP, bis(2-metossietil) ftalato
  • DNPP, di-n-pentilftalato
  • DBP, dibutilftalato

I loro effetti nocivi riguardano principalmente la fertilità, lo sviluppo del feto e del neonato. Questi ftalati sono anche sospettati di essere interferenti endocrini.

Come limitare l’esposizione agli ftalati

Ecco alcuni suggerimenti per limitare l’esposizione agli ftalati:

  • Mangia a casa il più possibile e riduci al minimo il cibo dei fast food.
  • In cucina, utilizzare utensili e contenitori in vetro, porcellana, acciaio inox o legno piuttosto che in plastica.
  • Non riscaldare il pasto nel forno a microonde in contenitori di plastica, poiché il calore aumenta il rilascio di ftalati nel cibo.
  • Leggere attentamente l’elenco degli ingredienti dei prodotti per la cura del corpo (dentifrici, shampoo, ecc.), i produttori devono indicare la presenza di ftalati nei loro prodotti.
  • Per la cura del corpo, prediligi prodotti naturali che contengano pochi ingredienti.
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