Quali sono le alternative alla pellicola e al foglio di alluminio

La pellicola per alimenti è tutt’altro che ecologici. Anche se l’alluminio è totalmente riciclabile, ancora oggi non lo è del tutto, soprattutto quando è piccolo. Esistono alternative più ecologiche, come ad esempio il Bee Wrap o il copripiatto riutilizzabile.

Pellicola per alimenti, un altro rifiuto di plastica?

La pellicola trasparente è fatta di plastica. Come ogni materiale plastico, la sua fabbricazione richiede l’estrazione del petrolio. Ciò contribuisce allo squilibrio ma anche all’inquinamento del suolo e del sottosuolo nonché degli ecosistemi marini e terrestri circostanti. La trasformazione dell’olio in plastica richiede l’utilizzo di molti additivi che spesso vengono rifiutati in natura. Inoltre, questi additivi possono essere interferenti endocrini e quindi eventualmente causare determinate malattie. Il film plastico è molto spesso monouso, il che porta alla produzione di molti rifiuti inquinanti ed energivori da trattare. Questa plastica probabilmente finirà bruciata o sepolta.

Foglio di alluminio, completamente riciclabile?

L’alluminio è completamente riciclabile, quasi all’infinito e senza perdita di qualità. Le sue proprietà fisiche non si perdono nel processo di riciclaggio. È quindi possibile riciclare tutti gli imballaggi in alluminio, compresi i fogli di alluminio! Il problema nasce dalla debolezza di certe macchine selezionatrici, che non sono ancora sufficientemente efficienti per rilevare certi piccoli imballaggi, quindi fogli di alluminio. Negli ultimi anni, tuttavia, sono stati compiuti progressi. Per ottimizzare il rilevamento del foglio di alluminio da parte delle selezionatrici, si consiglia di arrotolarlo in una palla.

Quali sono le alternative alla pellicola alimentare e al foglio di alluminio?

Bee Wrap

Il Bee Wrap è un involucro lavabile riutilizzabile realizzato in tessuto organico. Il suo componente principale è la cera d’api, che gli conferisce proprietà antibatteriche ma non solo. Questa cera è naturalmente appiccicosa, il che consente al Bee Wrap di aderire facilmente a qualsiasi tipo di superficie. Sarà quindi perfetto per tutti i tuoi piatti o alimenti. Per far aderire facilmente il tuo Bee Wrap, devi solo scaldarlo prima con le mani. Attenzione però, carne o pesce crudi non possono essere conservati in un Bee Wrap, per motivi igienici. La combinazione di ingredienti naturali (resina, olio vegetale, cera d’api) e tessuto aiuta a mantenere il cibo fresco più a lungo. Puoi persino creare il tuo Bee Wrap!

I contenitori di vetro

Il contenitore di vetro è molto pratico per eliminare ogni traccia di pellicola trasparente o foglio di alluminio nella tua cucina. Molto igienico, puoi usarlo per conservare il tuo cibo sfuso, ma anche i tuoi avanzi di pasto, le tue marmellate e composte fatte in casa, ecc. Uno dei vantaggi del vetro è che può essere riciclato all’infinito, a differenza della plastica. Inoltre, il barattolo di vetro è perfettamente impermeabile! È quindi un contenitore ideale quando si desidera avviare un approccio a rifiuti zero.

Copri piatti in stoffa

Il rivestimento in tessuto è un ottimo involucro alimentare ecologico. È riutilizzabile a lungo, lavabile e resistente. Generalmente in cotone, è un ottimo isolante e garantisce una lunga conservazione delle stoviglie. Grazie all’elastico integrato, si adatta perfettamente a diverse dimensioni di contenitori: insalatiere, ciotole, bicchieri, ecc. Per il lavaggio vi consigliamo di metterlo in lavatrice a bassa temperatura, ad esempio a 30°C. Puoi anche lavarlo a mano con o senza sapone. Tuttavia, fai attenzione a non metterlo nell’asciugatrice.

Un canovaccio o i piatti

Non c’è bisogno di renderlo complicato quando puoi renderlo semplice! Puoi avvolgere i tuoi cibi secchi (panini, biscotti, frutta secca) o anche frutta e verdura in uno strofinaccio pulito o in un tovagliolo di stoffa. E per i tuoi avanzi di cibo o piatti, puoi anche semplicemente coprirli con un piatto!